分享(五)小農餐桌的快樂盛宴

小農餐桌的快樂盛宴

【聯合報 : 郭素甄（屏東內埔）】 2015年 10月 04日 星期日 08:07

「奶奶生日快樂！」「媽媽生日快樂！」「阿姨生日快樂！」「老婆生日快樂！」圍坐在小農餐桌旁的家人，在這個特別的日子裡一一舉杯，向年近耳順的我高聲祝賀。幾個月前兒孫們就開始暗中規畫如何歡度這個我日夜期待的生日宴，從時間、地點、排假、訂餐，到此時此刻八大兩小十全十美地歡聚一堂，家人的貼心與愛戴真的讓我「足感心」，而四十年來職業婦女蠟燭兩頭燒的疲憊，也在瞬間煙消雲散，苦盡甘來。去年，因緣際會之下，兩個助產師女兒南下到八八風災後由世界展望會援助建造的「禮納里部落愛心屋」接生了一個寶寶，從此與新手爸媽成了莫逆之交。他們在山下另覓了一塊田地，一磚一瓦蓋起了屬於自己愛的小窩，一家三口經營起「小農餐桌」，販售在地有機食材養生餐，預約制的創意料理就在布置典雅的小庭院中樸實呈現，每每讓用餐的客人有賓至如歸的歡喜。眾人深知壽星很注重養生，端上桌的菜色可謂精挑細選，前菜是顏色繽紛的「有機混葉蔬果豆沙拉佐花生蜂蜜橄欖油醬汁」，挑選當季蔬果，加上部落傳統食物樹豆，和山上農友種的花生，清爽又美味。再來是剛出爐，來自《傑米．奧利佛的療癒食物》一書中的「大蒜麵包」，打破傳統長條狀，改以相連的方塊狀大盤呈現，就像全家人心心相連；大口咬下，蒜香撲鼻，外層扎實，內裡軟Q，讓人好滿足。接著，族人獨創的「排灣手工乾芋麵」、招牌菜色「烤整塊梅花豬佐迷迭香馬鈴薯」，以及讓人垂涎欲滴的「南美炸雞全家餐」一一端上桌，最後壓軸的美味甜點，是從烤爐熱呼呼端出的「檸檬蛋白派」。「祝您生日快樂……」此時歌聲掌聲一同響起，哇，天時地利人和，三代同堂，其樂融融，今年的「小農餐桌」快樂生日宴，真的「粉開心」、「粉驚豔」喲！

分享(四)小魚兒陪產記

【郭素甄（屏東內埔）】

「鈴—鈴—鈴—」電話發出急促的聲響，我的外孫「小魚兒」在旁專注觀察媽咪的一舉一動，見到媽咪一臉緊張又興奮的表情，才讀幼兒園中班的他，知道馬上就有重要任務要執行了。

果不其然，媽咪轉向小魚兒，一聲令下：「快！芳芳阿姨要生了！」這兩年來，他已練就隨時跟隨媽咪到產婦家陪伴「居家自然生產」的應變能力，隨手抓了幾本故事繪本和玩具塞進背包，母子倆就出發了！

一路從汐止搭車到位在林口的產婦家，只見小魚兒的阿姨、姨丈和三個月大的小表妹「婍婍」正在陪伴陣痛中的芳芳阿姨。

媽咪加入陪產陣容後，叮嚀小魚兒照顧芳芳阿姨三歲大的兒子，聰慧的他帶著小弟弟一起說故事玩玩具，偶爾兩個小男生也幫忙哄哄小表妹。當芳芳阿姨痛苦呻吟時，更不忘靠過去加油打氣，真是媽咪和阿姨兩位助產師的好幫手呀！

「哇—哇—」「生了生了！是個漂亮的小妹妹耶！以後當我的女朋友好嗎？」小魚兒逗趣的童言童語，讓滿頭大汗、一臉疲憊的芳芳阿姨露出燦爛的笑容，小魚兒果然是助產師媽咪居家陪產的最佳代言人！

在台灣這個以醫院生產為主流的環境裡，兩位助產師女兒願意全省跑透透，為助產士領域盡最大心力奉獻，並引領產婦在最熟悉、舒適的居家環境中，以非侵入性療法溫柔地迎接新生命來臨，體會不一樣的生產經驗，當媽的我也由衷敬佩。

小魚兒和婍婍這兩個小外孫，生長在有助產師媽咪的家庭裡，今後還有更多機會跟著媽咪出診。我認為，在他們的生活經驗裡，會比一般孩子擁有更豐富的「生命教育」經歷，這將會成為他們人生中一股強而有力的正向能量。

在這裡我要為親愛的女兒和孫子們高喊一聲：「加油！挺你們喔！」

分享(三)女兒的難題／好想把孩子留在身邊

【聯合報╱郭素甄（屏東內埔）】 2011.06.16 03:14 am

女兒在醫院從事護理工作，大約半年前結束育嬰假，把六個月大的外孫託給我和外子照顧，其間雖然彼此有空就南來北往，爭取短暫相聚的機會，但每當離別時，他們母子離情依依，讓我們萬般的不捨。

女兒和女婿要拚經濟，努力還房貸，女兒更在近日考上助產研究所在職班，希望兼顧學業，提升專業能力，而女婿夜間的進修也還有一年才能完成學業。

上次帶外孫北上會親，女兒興沖沖的帶我去參觀托嬰中心。外觀光潔明亮的托嬰中心，雖然按照政府規定：一個保母最多照顧四個嬰幼兒，但當我看到四個未滿兩歲的孩子在一間間三、四坪左右的隔間內吃喝拉撒睡，讓我聯想到一群被圈養的小動物。

參觀後，我和外子勸女兒還是打消這個念頭。女兒衡量眼前情勢，最後也不得不向現實環境妥協，仍把孩子交給教職退休的我們照顧。而她和女婿就繼續努力拚經濟和學歷，一起為美好未來加油！

分享(二)祖孫情深／執行「超級任務」

【聯合報╱郭素甄（屏東內埔）】 2012.04.09 02:54 am

打從女兒確定懷胎，就央求我這老媽當小外孫「小魚兒」的「超級奶媽」。我念及年輕人剛成家的艱辛，就一口答應承擔這個「超級任務」。

之所以說是「超級任務」，是因為和女兒南北乖隔，女兒無法每天下班後接回孩子，因此我必須二十四小時照顧，付出的心力幾乎是一般保母的三倍。每到筋疲力竭的時刻，我就告訴自己：「只要孫子健康快樂的成長，一切辛苦都值得！」

小外孫是在家裡讓他阿姨（助產研究所助產師）採目前先進國家所推崇的「居家自然生產」方式接生的。剛出生的他，便成為電視台媒體爭相採訪的小明星；而女兒也因為這次美好的生產經驗，決心從一般護理師走上助產師之路。

後來女兒思子心切，決定把孩子接回北部，送到公托試試看。結果「小魚兒」在那樣的環境幾乎失去免疫力，將近兩個月，沒幾天是健康狀態，而女兒也因工作、學業、照顧孩子，搞得人仰馬翻，日漸消瘦，最後我們還是決定把小外孫帶回南部。

小孫子從北部帶回來當天就發高燒、咳嗽，經過一個多月的調養，總算在農曆年前恢復健康。女兒心疼老爸老媽太勞累，但我告訴她，寧願犧牲大人，也不要折磨小孩，辛苦總比痛苦好。

帶孫子要有愛心、耐心和無所求的付出精神。如果說孩子是父母「甜蜜的負擔」，那我要說，孫子就是爺爺奶奶們「最甜蜜的負擔」。

分享(一)小魚兒的蝸牛記

　　“哇～奶奶你看！小羊在吃掉在地上的芒果，還吃吐子耶！”“母雞帶小雞，兩隻腳一直交替扒土在找蟲蟲填飽肚子喔！”“下雨後蝸牛全體總動員出來巡邏了！”

　　這是我讀幼兒園中班的外孫“小魚兒”每回從台北到鄉下奶奶家最快樂的時光。愛好大自然的他總在自家的開心農場尋得滿滿的收穫，不管是獨角仙、金龜子還是蚱蜢，一被他發現，他就拉著大人吵著要養，而且煞有其事地為它們佈置一個舒適的家，再上網或翻閱家中的百科全書，研究該找哪些食物讓牠們填飽肚子。

　　“奶奶，書中說有六隻腳是昆蟲的特徵喔！昆蟲的身體分為頭、胸、腹三個部位……”一邊搜尋資料，“小魚兒”一邊像發現新大陸一樣大聲宣讀他得意的研究成果，更迫不及待和爸媽視訊展現自己猶如“昆蟲專家”的好本領。

　　當回家的日子一天天逼近，我和丈夫勸他還是把昆蟲放回去和它們的家人團聚，縱使內心有千百個不願，懂事的“小魚兒”最終還是依依不捨地跟它們Say Bye-Bye。回家前一晚，在家門前的小路散步時，看他整個人失魂落魄的模樣，還真有點不忍心。

　　“奶奶，路邊那兩隻蝸牛黏在一起交配耶，書上說它們是雌雄同體喔。”靜默了一會兒，“小魚兒”鼓足勇氣怯怯地問我們：“我好想把它們帶回台北養，我會好好照顧牠們的，可以嗎？”實在不忍心再掃他的興，我點點頭，“好吧，那你研究一陣子之後，要放它們回大自然的家喔。”“好，謝謝奶奶！”

　　“小魚兒”回台北後，沒幾天就在LINE上秀出他的蝸牛飼養觀察箱。裏面有蝸牛最愛吃的紅蘿蔔、小黃瓜和馬鈴薯，還有吃了可以修復殼身的雞蛋殼；更不可思議的是，那兩隻蝸牛竟然生了一堆可愛圓潤的蝸牛蛋。

    大教育家杜威說“教育即生活”真是一點都不錯，就讓孩子成為大自然教室的學生吧！(摘編自台灣聯合報 作者：郭素甄)

中研究知性之旅

2016/07/30 中研院知性之旅

截至目前為止中,北部共有14人參加：

六甲7人－唐堂，吳應平及夫人，李素貞，鄭美蓮，李世光，賴蔚圻(美)。

六乙7人－程鳳屏，謝偉屏，許俊雄，徐維常， 熊建華，李薇，曾恆禎。

中北部14人中，曾恆禎因事不克參加晚宴外。

接送前往中研院的交通原則上沒有問題，前往晚餐地點的交通屆時再安排。(接送事宜偉屏及維常已經聯OK)。

目前參加7/30中研院之旅南部名單如下：

登保、志玲、淑芳、新淑、永健、瓊瑛、宏舉、盈賢、麗如、俊富、正道、艷美、安華、淑慧、美逸、曉屏、守道、碧珍、崑湖、素甄、守道兒子等21人。

★南部參加人數合計21人。

7/30參加中研院之旅統計人數：

中北部14人+南部21人=35人

三井日本料理晚宴，扣除曾恆禎不參加是34人。

以上參加人數請各位同學再次向志玲、鳳屏同學確認、謝謝感恩。

2016/07/30大概活動行程如下

11:30-12:00請直接到中研院學術活動中心1樓大廳集合及聯誼，

12:00-14:00學術活動中心上海宴餐廳聚餐（唐堂作東請客），

14:05-14:30參觀嶺南美術館，

14:35-15:00參觀胡適紀念館，

15:05-16:00參觀歷史文物陳列館（若有時間可參觀民族學研究所博物館）

中研院寶物實在有太多了。

16:30（或前往餐廳）。三井日本料理用餐，素貞已預訂好包廂

7/30確定用餐時間晚上5：30

三井日本料理

台北市農安街34號

搭捷運中山國小捷運站1號出口

高鐵車次請參閱 如下:

http://nptups57.blogspot.tw/2016/06/blog-post_28.html

高雄知性之旅感言

志玲

感謝守道、碧珍，今天為各位做衛武營導覽解說，志工很熱心帶領大家了解高雄的未來發展情形，守道、碧珍全程為各位做嚮導，謝謝你們！辛苦了！

    中午在飛天雅軒享受豐盛的午餐，吃完午餐又有伴手禮及下午茶，很後悔當年宋將軍沒為黨國犧牲追求菜英文，否則今天57的歷史又改寫了。

    宋將軍致贈將軍帽，戴了會變將軍頭，我們在歡樂的氛圍中踏上歸途。

    感謝寶哥辛苦事前籌畫，昨夜大雨傾盆讓寶哥擔心到整夜未眠。感謝宋嘉瑞將軍熱情招待，謝謝麗如還特別邀約焦舜莉參加此次盛會，感謝大家的熱心參與，57有你們真好，讓我們永遠18歲。謝謝！

麗如

好久沒有吃這麼 豐盛的美食了，大家邊吃邊讚賞著，之後還有豐盛的伴手禮，大獎拿完我和阿焦就很現實的落跑了，拍謝。謝謝嘉瑞熱心款待，謝謝寶哥、桂英的籌劃、謝謝大家熱心參與。

曉屏

謝謝守道，碧珍夫妻和衛武營志工在風雨的假日陪我們淋雨，ㄧ路熱情詳盡的解說導覽，讓我們增長知識，暸解高雄的規劃，今天在高雄的ㄧ日知性遊，真的很有意義也很快樂。感謝嘉瑞的熱忱招待豐盛的午餐和精緻實用的伴手禮【太陽眼鏡，實用遮陽帽，美麗的絲巾，大小毛，浴巾】謝謝嘉瑞的用心細緻，台語說捂假呷閣捂捏。謝謝寶哥，桂英事前的籌劃，今日的鎖碎雜事，謝謝啟俊，淑美夫妻的微熱山丘鳳梨酥，安華的攝影。讓今天的５７活動，充滿知性，祥和，快樂而圓滿告ㄧ個段落。更要謝謝魯老師細心的準備多樣水果給我們享用，雖然您無法參加此次活動，但ㄧ路也是和我們ㄧ起

守道

以上是衛武營志工協助拍攝知性之旅的活動照片，謝謝參加同學的熱烈參與，希望今天大家在高雄玩的開心愉快。

活動行程2016/07/10

衛武營高雄市都會公園守道兄為各位導覽解說(當然也要謝謝在細雨中為我們57同學做最詳細解說的志工群含組長、隊長，向您們致謝)

乘坐輕軌去夢時代合影留念

乘坐輕軌去駁二特區、再乘遊覽車往市立圖書館

國軍英雄館合影留念

吃完盛宴又有豐盛伴手禮

宋嘉瑞將軍致贈他多年的帽子給大家

致贈伴手禮給附小第一屆畢業學長

貴賓室1001室喝下午茶，宋將軍致詞說：後悔當年未能為黨國犧牲，追求菜英文。全場報以歡樂笑聲。

  

淑慧:

從下車回家淋者大雨到家，腦海𥚃一直想著今天參加衛武營的導賢覧解説，志工的全程陪伴和守道、碧珍夫妻更詳細的說笑鲜説，誏我們從頭笑到結束，至於帶我們座軽軌車,我好像李姥姥進城一樣的好奇到駁二㙯術特區事事都新鮮，我自言自語的説，我好幸福到了這個年齡還可以像年輕人到處看新世界，真的心𥚃很高興也很感恩57的同學由其最感謝登保．桂英．守道夫妻的共同規劃，至於嘉瑞將軍的敬請的款待和伴手禮真誏我們很有面了謝謝再謝謝，有大家的陪伴真好，永遠都不老年輕又有活力，還有要謝謝老師幫我們準備水果，總之有説不盡的感謝和快樂，今晚到現在腦子裡還浮現快樂的笑聲，我看可能今晚又要失眠吃一顆糖果誏自己休息，再過來又要麻煩正道．艷美夫妻了在此有57同學真好o

偉屏:【鳳屏歸隊】

大嬸  您回來啦！

您終於  回來啦！

這裡  曾經是您的  母校

這裡  曾經有您的  童年

請聆聽  來自童心的  問候

大嬸  您好！

大嬸啊大嬸！母校已經變了模樣.

您的心海ㄦ  是否濺起波浪

多少個相思  包被我期待的

信鴿

多少個凝望  隔岸的同學要

回鄉

多少個夢裡  是我們團圓的

好時光

五七的同學  手拉手ㄦ  把歌ㄦ唱

您回來啦! 您終於回來啦！

祝您健康  幸福  快樂！ 

以上照片中間的這一位淑女，雖然48年未見，卻能讓我一眼認出，是六丙的焦舜莉同學。

亮麗而細緻的臉龐並未讓歲月刻劃出太多的痕跡。小時候的她，個兒高高、瓜子臉、杏眼、小口、膚白如藕。現在的她與印像中所不同的是…，增添了幾許的典雅、貴氣、成熟美、和絲絲脫俗的神韻…。所少的是，從前那羞澀的笑容…。

小時候的舜莉與鳳屏極為要好，兩人經常交頭接耳，朗朗而笑！動不動就罵我死包子、臭包子！

(麗如曰：)

往日傳給阿焦的訊息，如同肉包子打狗，已毒無悔，少有回應。可昨晚丟給他的這個包子可不一樣了，這個包子香氣四溢、甜蜜滋潤、美味可口、養生長壽，今早她歡歡喜喜的就給我會應，偉屏、見證到你的功力，哈哈哈！有這個宏儒碩學、浪漫多情的弟弟，阿姐與有榮焉。

麗如姊：

妳謬讚小弟了！

小弟不學無術，吾之文采談不上功力，拾人牙慧罷了！妳在陳、魯老師及眾多五七才俊面前，誇我鴻儒碩學，折煞我也！

說到麗如，才貌雙全，五七的一株奇葩！

既能幹又聰慧、既豁達又風趣、既熱情又慈悲、活潑不失端莊、有俠骨有柔情、很溫暖很感性！

人稱她賢妻良嬤，顧三個孫五條狗，還有一頭大黃牛，新竹台南兩頭跑，三不五時開民宿，綠豆糊來大家嚐！

如此繁雜家務，沒有焦頭爛額，還能擠出時間跟靈感，下筆如行雲流水，文情並茂，小弟欣慕不已！不及妳萬分之一呀！

要不是有那頭大黃牛在妳青春煥發、風華正茂時期把妳劫走，否則小弟…………

唐堂:
各位57同學，很羨慕7/10同學髙雄之旅。上週剛從以色列回來，周末忙著研究所評鑑及東海大學校長及董事長的接待。已與鳳屏連繋，她會與偉屏負責7/30搭髙鐵同學接送事宜（高鐵南港站至中研院活動中心）。她答應七月中進群組，請偉屏再邀請她進入群組。

請志玲7/20前確認桃園以南參加人數（含桃園）。偉屏與鳳屏協助調查桃園以北參加人數，以方便訂桌。謝謝。

偉屏/鳳屏：建議7/30，11:40到捷運南港站1號出口接人。

搭髙鐡的同學請在髙鐵南港站下車，在出口匝門集合，再一起前往捷運南港站1號出口（位於忠孝東路七段上）。南港站很大（三鐵共構，高鐵，台鐵，捷運）內有影城，餐廳，商店。若不清楚可尋問服務人員。

開車的同學：進中研院大門需換証，請告知警衛人員到活動中心用餐卽可。請上中研院網站查詢活動中心的位置。中餐廳位於活動中心1樓。

歡迎魯老師，黃老師，陳老師參加。期待7/30見面